三陸漁師の
「うまいッ！」
を届ける
創業当時から変わらぬ想いを胸に、
漁師の目利きと熟練の技、
試行錯誤により生まれた「漁師めし」
受け継がれてきた
三陸伝統味
海を愛し、海にこだわり、海に生きる。
雄々しい海、明媚な風光に。
うまいもんが宿る。
三陸漁師の
本物の美味いを
伝えるために
歌津小太郎は｢磯の宝｣と呼ばれる三陸の食材と 代々受け継がれた伝統の味を守り続け
そのこだわった味をいかに食材に包み込むか日々挑戦し続けています
長い時間をかけ こだわり抜いた商品を一人でも多くのみなさまに味わっていただきたい
みなさまの大切な日々の食の時間 その大切な時間に おいしい笑顔を届けたい
その私たちの想いは日々の食だけではなくギフトとしても選ばれてきました
三陸の味で贈り手の大切な想いを包み贈られた方へおいしい笑顔を生み出すために
すべては食べていただくみなさまの笑顔と大切な時間・大切な想いを包むために…
歌津小太郎はあり続けます
日常
三陸の漁師、旬の素材に想いを包んだ伝統の味
こだわりの旬の食材を、守り続けた伝統の味でじっくり丁寧に包みました。1人でも多くのみなさまに笑顔を届けたい、 歌津小太郎のこだわりが詰まった三陸の味をぜひご賞味ください。
肴
三陸の漁師、選び抜いた食材に想いを詰めた旬の味
選び抜いた旬の食材を、伝統とこだわりの味付けで包み込みました。 ご飯はもちろん、お酒にもよく合う逸品です。
ギフト
三陸の漁師、伝統の味に想いを込めた贈り物
「磯の宝」と呼ばれる三陸の食材と代々受け継がれた伝統の味。 こだわりの製法でじっくり丁寧に仕上げたその味を、ギフトに。 贈り手の大切な想いも包み、贈られた方へ美味しい笑顔を届けます。
三陸旬の味
旬
三陸の漁師、新鮮な旬の食材で豊かな海の四季を食卓へ
触感・香り・色、その時期にしか味わえない新鮮な旬の食材を厳選。おいしい笑顔を生み出すこだわりの逸品が、みなさまの食卓に季節の彩りをお届けします。
3月 めかぶ
肉厚で歯ごたえ抜群、南三陸の「めかぶ」。
三陸に春を告げるわかめ漁（わかめ刈り）は、2月下旬から始まります。
早春の磯の香りと鮮やかなめかぶの色が食卓を彩ります。
5月 ほや
南三陸町を誇る海の幸である「ほや」は、春から夏に旬を迎えます。
独特な風味と食感、口いっぱいに広がる磯の風味をお楽しみください。
6月 うに
南三陸の「うに」は5月～6月が漁期になります。
この時期のうには特に実入りも良く、風味と食べえた後に残る濃厚な甘みが特徴です。
9月 いくら
秋鮭が捕れる9月～11月頃、その中でも9月下旬から10月中旬が味やバランスが良いとされています。旬の「いくら」の濃厚な味とぷりぷりの食感を是非味わってください。
10月 さんま
秋の味覚といえば「さんま」。
三陸沖で脂の乗ったさんまの旨味を、伝統の味付けで包み込みました。
11月 あわび
選び抜いた旬の食材を、伝統とこだわりの味付けで包み込みました。 ご飯はもちろん、お酒にもよく合う逸品です。
素材・味付け・人
こだわり
旬の食材、伝統の味付け、安心安全の手作り美味しい笑顔を届ける歌津小太郎のこだわり
有限会社
橋本水産食品
〒988-0451 宮城県本吉郡南三陸町歌津字管の浜55-1
店舗営業時間：9:00～17:00
（※1月・2月・3月 定休日あり＜水曜日＞）
TEL：0226-36-3655
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電話受付時間：9:00～17:00
（土日祝休み）
